Obligations légales désinsectisation des professionnels (HACCP)
ProfessionnelsObligations légales et lutte anti-nuisibles HACCPVous gérez un établissement recevant du public ou manipulant des denrées ? La maîtrise des nuisibles fait partie de vos obligations réglementaires.Réponse rapide. Les professionnels…
Obligations légales et lutte anti-nuisibles HACCP
Vous gérez un établissement recevant du public ou manipulant des denrées ? La maîtrise des nuisibles fait partie de vos obligations réglementaires.
Vos obligations par secteur
Restauration
Plan de lutte écrit et mis à jour, contrat avec une entreprise certifiée Certibiocide, passages mensuels minimum (hebdomadaires si risque), fiches d’intervention archivées 3 ans, formation du personnel à la détection.
Hôtellerie
Protocole punaises de lit obligatoire, inspection trimestrielle minimum, procédure d’urgence 24/7 et information des clients en cas d’infestation.
Milieu médical
Conformité ARS stricte, plan de lutte intégré au DARI, traçabilité renforcée et produits agréés pour le milieu médical.
Les points de conformité essentiels
Plan de lutte écrit
Un plan de maîtrise des nuisibles documenté, daté et tenu à jour, intégré à votre plan de maîtrise sanitaire.
Prestataire certifié
Un contrat avec une entreprise certifiée Certibiocide, garantissant des produits et des dosages conformes.
Passages et traçabilité
Passages mensuels minimum, fiches d’intervention archivées 3 ans et registre disponible lors des contrôles.
Formation du personnel
Sensibilisation des équipes à la détection précoce et aux bons réflexes en cas de présence de nuisibles.
Pages utiles
Mettez votre établissement en conformité
Plan de lutte HACCP, passages programmés et traçabilité documentée pour Marseille et les Bouches-du-Rhône.
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